Pizza au Zatar et à la Feta

La pizza au Zatar est un snack libanais populaire. Notre version y ajoute de la feta, pas très authentique, mais hautement délicieux!

  • Pour: 4 personnes
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  • Origine: Afrique du Nord et Moyen-Orient
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  • Préparation : 5 min
  • Goût piquant : Doux
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  • Cuisson : 10-15 min
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  • Facilité : Facile
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  • Végétarien : Oui
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    Ingrédients

    4 csp Zatar du Moyen-Orient (non biologique)
    2 pâtes à pizzas fines - ou faites maison si vous préférez
    4 csp huile d'olive extra vierge
    200g de feta, émiettée

    csp: cuillère à soupe

    Préparation

    Etaler la pâte à pizza aussi fine que possible. Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive et le Zatar. Ajouter suffisamment d'huile d'olive afin obtenir un mélange facile à étaler.
    Badigeonner généreusement la pâte à pizza avec le mélange au Zatar.
    Répartir la feta émiettée sur la pâte.
    Cuire pendant 8-10 minutes dans un four préchauffé à 250°C.
    Trancher et servir.