Cardamome & COMPAGNIE
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Novembre 2010

Bienvenue chez Cardamome&Compagnie votre marchand d'Épices, Mélanges d'Épices, and Kit recettes.

Pour Noël, inspirez-vous des délices de la cuisine du monde. Revisitez les traditions en les parant des parfums et des couleurs flamboyantes des épices. Vous trouverez conseil pour préparer des repas somptueux et offrir des cadeaux bio originaux chez Cardamome&Compagnie.

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Nouveau produit: Le Kit Tikka Masala

Juste à temps pour Noël, voici notre nouveau kit, le Tikka Masala. Ce délicieux curry, un classique des restaurants, peut maintenant être préparé et apprécié à la maison en toute simplicité en suivant étape par étape les instructions incluses dans le paquet. Cette combinaison de viande marinée aux épices tandoori et de sauce tomate crémeuse et aromatique fait de ce plat un délice à portée de tous.

 


Des festins parfumés pour les fêtes

Les guirlandes ne seront pas les seules à scintiller à Noël. Eblouissez vos amis et votre famille avec vos prouesses culinaires, grâce aux Kits, mélanges et épices biologiques de chez Cardamome & Compagnie. Préparez des repas de fêtes de Noël hauts en couleurs et en saveurs avec une touche exotique. Des fêtes parfumées qui éblouiront plus que toutes les lumières de Noël.

Nos recettes de Noël en ligne vous permettront de tester les traditions de Noël d’à travers le monde et de réinventer les classiques. Du fameux « Christmas pudding » et du jambon de Noël aromatique aux fabuleuses farces épicées et desserts savoureux. Appréciez les traditions, mais n'hésitez pas à les remanier, avec un peu d'aide de notre part.

Recettes de Noël

Apéro et Entrées

  • Party Popcorn
  • Sushis au sept épices japonais
  • Soupe de panais aux pommes sautées
  • Gravalax épicé et vinaigrette à la moutarde
  • Œufs en cocotte aux morilles ou aux cèpes
  • Plats Principaux

  • Cuisses de canard orange et à la cardamome avec riz pilaf
  • Pintade aux châtaignes et Pancetta
  • Cailles au Sumac
  • Tourte au poulet médiévale
  • Dinde rôtie glacée au beurre de piments
  • Jambon de Noël
  • Guinea Fowl with Orange and Szechuan pepper
  • Plats Principaux Végétariens

  • Le Kit Biryani végétarien
  • Galettes de Panais farcies
  • Pastilla végétarienne aux pistaches et fruits secs
  • Chermoula d’aubergines au bulgar
  • Accompagnements

  • Sauce aux airelles épicée
  • Farce épicée aux canneberges, bacon et noix
  • Farce élisabéthaine pour dinde ou chapon
  • Pommes de terre rôties aux épices
  • Panais aux cinq épices chinois et miel
  • Carottes aux gousses d'ail entières et anis étoilé
  • Petits pois et fèves à la crème fraîche et au curcuma
  • Purée de patate douce au beurre noisette
  • Desserts

  • Bavarois à la noix de coco et Cardamome
  • Mousse au chocolat épicée au Praliné
  • Crumble de prune et rhubarbe à l'anis étoilé et vanille
  • Mini Charlottes à la Clémentine et anis étoilé
  • Trifle à la rhubarbe
  • Christmas Cake
  • Boissons

  • Vin chaud aux fruits
  • Cidre chaud
  • Starburst
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    Offrez des cadeaux savoureux.

    Réjouissez amis et famille avec vos cadeaux originaux, personnalisés et uniques. Passez sans effort l’épreuve des achats de Noël avec notre sélection de cadeaux. Des Kits, mélanges et épices joliment emballés, qui seront appréciés pour leur originalité et leur simplicité d'utilisation. Vous pouvez aussi créer votre propre assortiment de produits que nous emballerons avec soin pour vous.

     

    Notre Sélection de cadeaux

  • Saveurs de l'Inde
  • Cette sélection de Kits et de mélanges est une introduction parfaite à la diversité de la cuisine indienne. C’est le cadeau idéal pour ceux qui préfèrent une alternative végétarienne.

  • Oriental Express
  • Voyagez à travers l'Extrême-Orient sans quitter votre cuisine avec cette sélection de Kits et de mélanges.

  • Sélection de Mélanges
  • Cet assortiment de mélanges des quatre coins du monde vous permettra de préparer des recettes pleines de créativité en un tour de main.

  • Essence de l’Inde
  • Aucune étagère à épices indiennes ne serait complète sans ces épices et mélanges essentiels. Préparez-vous à des aventures culinaires…

  • Thai Market
  • Plongez-vous dans les parfums enivrants de la cuisine thaïlandaise avec cette combinaison de mélanges et d'épices, ingrédients essentiels pour préparer des plats authentiques.

  • Délices du Moyen-Orient
  • Découvrez les richesses de la cuisine du Moyen-Orient avec ces épices et ces mélanges aromatiques.

  • Les épices de Noël
  • Capturez l'essence de Noël avec cette sélection d’épices qui réchauffent les longues soirées d’hiver en les remplissant d’aromes et de saveurs délicieuses.

    Livraison de Noël

    Attention: n'oubliez pas de passer vos commandes avant le 18 Décembre (le 15 décembre pour l’UE) afin d’être livré à temps pour Noël !

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    Chers clients, merci pour votre soutien et votre fidélité au cours de cette année 2010. Vos visites sont très appréciées et très importantes pour nous.

    Nous vous souhaitons ainsi qu'à vos proches un

    très joyeux Noël

    et une

    Bonne Année 2011.

    Philippe, Nathalie & Anindita