Décembre 2009
Bienvenue chez Cardamome&Compagnie , votre marchand d'épices , de mélanges d'épices et de kits recettes biologiques.
Cette seconde newsletter vous présente de nouvelles recettes pour des repas de fêtes qui sortent de l'ordinaire, ainsi que des idées de cadeaux pour Noël.
Nous espérons que vous trouverez votre bonheur sur notre site et vous souhaitons à tous de très bonnes fêtes de fin d'année.
Des idées pour Noël
Les fêtes de fin d’année approchent. Que vous invitiez quelques amis ou toute la famille, ces repas de fêtes doivent être inoubliables. Aussi raffinée que puisse être la cuisine traditionnelle, une touche d'épices et quelques idées nouvelles peuvent réveiller les palais et donner un nouveau souffle à vos recettes habituelles. Cardamome & COMPAGNIE a réuni pour vous une sélection de recettes festives pour préparer des festins mémorables, des spécialités culinaires de l’autre bout du monde ou simplement un dîner pour deux. Bon appétit !
Entrées
- Soupe de potiron épicée au bacon
- Gravlax aux épices et sauce moutarde
Plats principaux
- Dinde rôtie glacée au beurre pimenté
- Jambon de Noël
- Pintade à l’orange et poivre du Sichuan
- Cailles marinées au Sumac farcies de boulgour
Farces
- Farce épicée à la canneberge, au bacon et aux noix
- Farce Elisabéthaine pour dinde ou chapon
Végétarien
- Biryani aux légumes
- Galettes de panais farcies aux champignons et aux pignons
Accompagnements
- Purée de patates douces au beurre noisette
- Sauce épicée à la canneberge
Desserts
- Sablés épicés au sucre brun
- Figues des mille et une nuits
- Crumble de prunes et rhubarbe à l’anis étoilé
- Mini charlottes à la clémentine et anis étoilé
Boissons de Noël
- Vin chaud épicé aux fruits
- Cidre chaud
Offrez des saveurs authentiques !
Finis les éternels chocolats ! Cardamome & COMPAGNIE a soigneusement sélectionné et emballé pour vous des assortiments de produits afin de vous procurer des idées de cadeaux originales à des prix raisonnables.
Attention : n'oubliez pas de passer vos commandes avant le 18 Décembre afin d’être livré à temps pour Noël !
- Saveurs de l'Inde
- Cette sélection de Kits et de mélanges est une introduction parfaite à la diversité de la cuisine indienne. C’est le cadeau idéal pour ceux qui préfèrent une alternative végétarienne.
- Oriental Express
- Voyagez à travers l'Extrême-Orient sans quitter votre cuisine avec cette sélection de Kits et de mélanges.
- Sélection de Mélanges
- Cet assortiment de mélanges des quatre coins du monde vous permettra de préparer des recettes pleines de créativité en un tour de main.
- Les épices de Noël
- Capturez l'essence de Noël avec cette sélection d’épices qui réchauffent les longues soirées d’hiver en les remplissant d’aromes et de saveurs délicieuses.
- Essence de l’Inde
- Aucune étagère à épices indiennes ne serait complète sans ces épices et mélanges essentiels. Préparez-vous à des aventures culinaires…
- Thaï Market
- Plongez-vous dans les parfums enivrants de la cuisine thaïlandaise avec cette combinaison de mélanges et d'épices, ingrédients essentiels pour préparer des plats authentiques.
- Délices du Moyen-Orient
- Découvrez les richesses de la cuisine du Moyen-Orient avec ces épices et ces mélanges aromatiques.