Cardamome verte

Cardamome verte

Cette épice aromatique au goût fruité et fumé avec une note de citron est utilisée dans de nombreuses traditions culinaires. Depuis les currys et les plats à base de riz, comme le pilao turc, les kabsah arabes ou les Biryanis indiens, jusqu’aux desserts lactés et les boissons.

Origine: Guatemala
La cardamome est aussi présente dans les assemblages d’épices comme le Ras-el-Hanout marocain, le Berbere éthiopien et le Garam Masala indien.

Merveilleuse et versatile, nous l'aimons tant que nous avons donné son nom à notre compagnie!

Depuis le 1er janvier 2017, Cardamome et Compagnie cesse son activité. Ce fut un plaisir de partager ce moment avec vous et sommes très reconnaissants à nos fidèles clients qui nous ont soutenus au fil des ans. Malheureusement, notre aventure prend fin. Tous nos meilleurs voeux et bonne cuisine.