Cette épice aromatique au goût fruité et fumé avec une note de citron est utilisée dans de nombreuses traditions culinaires. Depuis les currys et les plats à base de riz, comme le pilao turc, les kabsah arabes ou les Biryanis indiens, jusqu’aux desserts lactés et les boissons.
Origine: Guatemala
La cardamome est aussi présente dans les assemblages d’épices comme le Ras-el-Hanout marocain, le Berbere éthiopien et le Garam Masala indien.
Merveilleuse et versatile, nous l'aimons tant que nous avons donné son nom à notre compagnie!
| Cardamome Verte 20.00g Bio |
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3.50 € | Quantité |