Feuilles de Combava séchées

Feuilles de Combava séchées

Avec leur arôme intense de citron vert, les feuilles de Combava (ou feuilles de citronnier) donnent un doux parfum d’agrume sans acidité. Très populaires dans la cuisine thaïe, on utilise ces feuilles séchées pour aromatiser les soupes et les currys. Elle s’assemble particulièrement bien avec la cardamome, la coriandre, la citronnelle et le galangal.

Origine: Thaïlande

Depuis le 1er janvier 2017, Cardamome et Compagnie cesse son activité. Ce fut un plaisir de partager ce moment avec vous et sommes très reconnaissants à nos fidèles clients qui nous ont soutenus au fil des ans. Malheureusement, notre aventure prend fin. Tous nos meilleurs voeux et bonne cuisine.