Coriandre en graines

Coriandre en graines

Ces graines essentielles dans la cuisine d’Inde et du Moyen-Orient ont un goût poivré et floral avec une subtile pointe de noix et d’orange. Elles sont utilisées légèrement grillées, entières ou en poudre. Les graines de coriandre s’accordent parfaitement aux viandes fumées et aux gibiers. Elles peuvent être poêlées avec des saucisses, du porc ou du jambon avec une sauce à l’orange pour une version anglaise délicieuse.

Origine: Turquie

Depuis le 1er janvier 2017, Cardamome et Compagnie cesse son activité. Ce fut un plaisir de partager ce moment avec vous et sommes très reconnaissants à nos fidèles clients qui nous ont soutenus au fil des ans. Malheureusement, notre aventure prend fin. Tous nos meilleurs voeux et bonne cuisine.