Coriandre en graines, bio
Ces graines essentielles dans la cuisine d’Inde et du Moyen-Orient ont un goût poivré et floral avec une subtile pointe de noix et d’orange. Elles sont utilisées légèrement grillées, entières ou en poudre. Les graines de coriandre s’accordent parfaitement aux viandes fumées et aux gibiers. Elles peuvent être poêlées avec des saucisses, du porc ou du jambon avec une sauce à l’orange pour une version anglaise délicieuse.
Origine: Turquie