La Kama marocaine, bio

La Kama est un mélange d’épices d’origine marocaine, très populaire dans la région de Tanger. Cet assemblage de cinq épices, plus subtil que le Ras el Hanout, est utilisé pour parfumer des soupes, des tagines ou bien pour mariner des viandes comme le poulet avant de les faire griller. Il est possible de lui ajouter du cumin pour cuisiner des plats à base d'agneau.
Ce mélange doux peut également servir à assaisonner des légumes comme les carottes, les navets et les potirons. Saupoudrez les morceaux de légumes avec La Kama, un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre et faites les rôtir au four à 220°C pendant 30 min.

Ce mélange contient: gingembre, curcuma, poivre noir, noix de Muscade, cannelle.

Produits

• la Kama marocaine 30.00g Bio Commerce équitable

  4.25 €

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