Sumac (non biologique)

Avec son goût aigre et sa couleur vive violette, le Sumac est un substitut populaire du citron dans l'Est de la Méditerranée et le Moyen-Orient. Il est particulièrement populaire dans la cuisine turque et libanaise, frotté sur la viande et les brochettes avant de les griller ou saupoudré directement sur les salades et les plats de riz. C’est l'un des principaux agents acidifiant utilisé là où d'autres régions emploient le citron, le vinaigre ou le tamarin.

Origine: Turquie

Produits

• Sumac non bio 30.00g

  3.50 €

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