Petits pois et fèves au curcuma
Cet accompagnement de légumes, très élégant et subtil, est aussi savoureux que beau. De plus, il est extrêmement facile et rapide à préparer.
| Pour | 6 personnes | Origine | Fusion | |
| Préparation | 0 | Goût piquant |  | (Doux) |
| Cuisson | 2-3 min | Facilité |  | (Très facile) |
| Végétarien | Oui | |||
Ingrédients
¼ c. à café Curcuma, bio
250g de petits pois surgelés, décongelés
250g de fèves surgelées, décongelées
6 c. à soupe de crème fraîche
sel et poivre
250g de petits pois surgelés, décongelés
250g de fèves surgelées, décongelées
6 c. à soupe de crème fraîche
sel et poivre
Préparation
Mettre les petits pois et les fèves dans une casserole avec une pincée de curcuma et la crème fraîche. Porter lentement à ébullition de sorte que la crème fraîche enrobe les légumes. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, puis bien assaisonner.