Petits pois et fèves au curcuma

Cet accompagnement de légumes, très élégant et subtil, est aussi savoureux que beau. De plus, il est extrêmement facile et rapide à préparer.

Pour6 personnes Origine Fusion
Préparation 0 Goût piquant (Doux)
Cuisson 2-3 min Facilité (Très facile)
Végétarien Oui

Ingrédients

¼ c. à café Curcuma
250g de petits pois surgelés, décongelés
250g de fèves surgelées, décongelées
6 c. à soupe de crème fraîche
sel et poivre

Préparation

Mettre les petits pois et les fèves dans une casserole avec une pincée de curcuma et la crème fraîche. Porter lentement à ébullition de sorte que la crème fraîche enrobe les légumes. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, puis bien assaisonner.

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