Oeufs mimosa aux épices
| Pour | 2 personnes | Origine | Fusion | |
| Préparation | 10 min | Goût piquant |  | (Moyen) |
| Cuisson | 10 min | Facilité |  | (Facile) |
| Végétarien | Oui | |||
Ingrédients
¼ c. à café Piment de Cayenne en poudre, bio
½ c à café Paprika doux, bio
2 œufs durs
2 c à soupe de crème semi épaisse
1 c à café de ciboulette
sel
½ c à café Paprika doux, bio
2 œufs durs
2 c à soupe de crème semi épaisse
1 c à café de ciboulette
sel
Préparation
Ecaler les œufs durs, les couper en deux et retirer les jaunes délicatement.
Mélanger les jaunes avec les épices, la crème et la ciboulette. Saler.
Avec une cuillère à café, garnir les blancs d'œufs du mélange.
Servir avec une salade verte.