Nos Recettes
ENTREES
Salades
- Rémoulade céleri-rave/betterave
- Salade de betteraves et feta
- Salade de bulghur, fèves et avocats
- Salade de carottes au cumin
Salade de carottes au cumin - Salade de légumes verts
- Salade de pommes de terre
- Salade de semoule, courge et abricots secs
Salade de semoule, courge et abricots secs - Salade Fattoush
- Salade fenouil
- Salade Waldorf au curry
Soupes
- Soupe chinoise aigre-douce piquante
- Soupe de betteraves
- Soupe de carottes à la coriandre
- Soupe de haricots blancs
- Soupe de nouilles Japonaise
- Soupe de panais épicée
- Soupe de patates douces au Colombo
- Soupe de potiron épicée au bacon
Soupe de potiron épicée au bacon - Soupe de tomate froide marocaine
- Soupe marocaine à l'agneau
Soupe marocaine à l'agneau - Soupe mexicaine
- Soupe paysanne au Piri piri
Autres
- Asperges en escabèche
- Crevettes au sel et poivre
- Crevettes Piri Piri
- Crevettes Tandoori
- Dip de champignons cambodgien
- Dip Mexicain
- Feuilleté au fromage
- Gravlax aux épices, sauce moutarde
- Noix aux épices
- Oeufs cocotte aux morilles
- Oeufs mimosa aux épices
- Olives marinées
- Pancake de Poireaux
- Party Popcorn
Party Popcorn - Pizza Zatar et Feta
Pizza Zatar et Feta - Pressé de foie gras aux dattes
- Sushis au sept épices japonais
Sushis au sept épices japonais - Tempura aux sept épices
PLATS PRINCIPAUX
Agneau
- Brochettes d'agneau aux épices
- Côtelettes d'agneau au piment
- Côtes d'agneau au Baharat
Côtes d'agneau au Baharat - Curry d'agneau aux pommes de terre
Curry d'agneau aux pommes de terre - Foie d'agneau aux épices
- Gigot d’agneau tandoori
Gigot d’agneau tandoori - Jarrets d’agneau confits
- Kefta d'agneau, oeufs mollets et feta
Kefta d'agneau, oeufs mollets et feta - Le Kit Biryani
Le Kit Biryani - Méchoui d’agneau
Méchoui d’agneau - Moussaka
- Rôti d'agneau au potiron
- Souris d’agneau confites
- Tajine d’agneau aux petits pois
Tajine d’agneau aux petits pois
Boeuf
- Boulettes de viande sauce Goulash
Boulettes de viande sauce Goulash - Bœuf au gingembre et cinq épices
- Chili Con Carne Tex-Mex
- Hamburgers épicés aux abricots secs
Hamburgers épicés aux abricots secs - Kefta
Kefta - Le Kit Curry Rendang Malaisien
Le Kit Curry Rendang Malaisien - Le Kit Karahi
Le Kit Karahi - Marinade sèche pour Steak
- Massaman curry thailandais
Massaman curry thailandais - Mititei roumains
- Rôti de boeuf au Sept-épices japonais
- Tajine de veau aux artichauts
- Tarte à la viande épicée
Tarte à la viande épicée
Légumes
- Chermoula d'aubergines au boulghour
Chermoula d'aubergines au boulghour - Curry d'aubergine
- Curry de légumes et pois chiches
- Curry de potiron Thaï au gingembre
- Galettes de panais farcies
- Huevos rancheros
- Le Kit Biryani végétarien
- Le Kit Karahi végétarien
- Paella Végétarienne
- Pastilla de courgette
- Pastilla végétarienne aux pistaches
- Pâtes aux aubergines et ricotta
- Pâtes aux figues et au piment
Pâtes aux figues et au piment - Salade Tiède de Potimarron
- Shakshuka tunisienne
- Vindaloo de pommes de terre
Poisson
- Bar à la Chermoula, Olives et Citron
Bar à la Chermoula, Olives et Citron - Bar à la menthe, tomates, oignons rouges
- Bar rôti aux graines de moutarde
- Cabillaud poché aux petits légumes
- Calamars épicés au basilic
- Flétan rôti et aubergines à la Sichuan
- Laksa aux fruits de mer
Laksa aux fruits de mer - Lotte en sauce au yaourt épicé
- Moules à la Thaï
- Poisson à La Kama
- Riz Andalou aux fruits de mer
- Sardines barbecue salsa orange-menthe
- Saumon à la moutarde et coriandre
- Saumon au sept épices japonais
Saumon au sept épices japonais - Tacos de poisson californiens
- Tandoori de saumon
Porc
- Colombo de porc
- Jambon de Noël
- Paella chorizo-épinard
- Porc Hung Shao
- Porc mijoté aux épices
Porc mijoté aux épices - Porc Oaxaca et mole
- Ragoût de porc ibérique à l’orange
- Rôti de porc italien
Rôti de porc italien - Travers de porc chinois
Travers de porc chinois - Travers de porc sauce barbecue
Volaille
- Brochettes de poulet Piri-Piri
- Cailles au Cinq Epices Chinois
- Cailles au Sumac
- Canard à l'orange et cardamome
- Canard aux figues et au miel
- Curry Massaman au canard et litchis
- Dinde rôtie au beurre pimenté
- Fajitas mexicaines
Fajitas mexicaines - Le Kit Poulet Korma
Le Kit Poulet Korma - Le Kit Saté Thaï et riz épicé
Le Kit Saté Thaï et riz épicé - Le Kit Tikka Masala
Le Kit Tikka Masala - Magret de canard au cinq épices
- Pintade à l’orange et poivre du Sichuan
- Pintade aux châtaignes et Pancetta
- Poulet au cinq épices
- Poulet au fenouil
- Poulet au Zatar
Poulet au Zatar - Poulet en cocotte aux prunes épicées
- Poulet Fattee
- Poulet Jamaïcain style Jerk
- Poulet Tandoori
Poulet Tandoori - Poulet Teriyaki
Poulet Teriyaki - Salade de canard à l'orange
- Tajine de poulet au citron et aux olives
Tajine de poulet au citron et aux olives - Tajine de poulet aux coings
- Tourte au poulet
ACCOMPAGNEMENTS
Légumes / Fruits
- Aubergines aux noix
- Carottes à l'ail et anis étoilé
- Carottes rôties au cumin
- Chou-fleur au safran et pignons
- Chutney abricot et orange épicé
- Chutney de tomate
- Chutney pomme-figue
Chutney pomme-figue - Curry d'oignons épicés
- Farce Elisabéthaine pour dinde
- Farce épicée aux airelles
- Guacamole
- Légumes au Cinq-épices
- Légumes sautés à la Gujarati
- Panais aux cinq épices chinois et miel
- Patates rôties aux épices
- Petits pois et fèves au curcuma
- Pommes de terre à l’aneth
- Purée de patates douces
Purée de patates douces - Raita de ciboule
- Sauce aux airelles épicée
- Sauce yaourt et moutarde
- Tajine d'artichauts
Lentilles
Pains
Riz
DESSERTS
Fruits
- Ananas grillé au Barbecue
- Bavarois à la noix de coco
- Brochette de fruits au barbecue
- Christmas Cake
- Compote de fruits secs
- Compote de prunes aux épices
- Crumble de prunes
Crumble de prunes - Figues des mille et une nuits
- Fruits au sirop vanille-citronnelle
- Gâteau aux coings et gingembre
- Gâteau de Pâque
- Gelée Orange/Citron à la cardamome
- Mini charlottes à la clémentine
- Pain perdu aux bananes
- Poires pochées aux épices
- Pommes au four aux fruits secs
- Salade de fruits asiatique
Salade de fruits asiatique - Salade de melon aux épices
- Soupe de fraises
Soupe de fraises - Tarte au potiron et aux noix de Pécan
- Tarte aux prunes épicées
- Trifle à la Rhubarbe
Noix
Autres
- Cookies au macis et au citron
- Cupcakes au chocolat
Cupcakes au chocolat - Gâteau à la cardamome
- Granité au chocolat épicé
- Kheer
- Kulfi
Kulfi - Mousse au chocolat épicée au praliné
- Muffins épicés aux carottes
- Pancakes à la cardamome
- Pastiera Napoletana
- Petits pains aux épices et fruits confits
Petits pains aux épices et fruits confits - Pudding anglais épicé
- Sablés épicés au sucre brun
- Simnel cake